Деликатес Крита и, в частности, префектуры Лассити, который нужно попробовать, прежде чем решиться вернуться домой и закончить отпуск.. Мизитропита или иначе нерати, как местные называют это, несоленый, намочить тесто и разложить мокрыми руками на сковороде. Звучит невероятно, и все же его изготавливают мастера-повара. Говорят, это было изобретено в Крица (чудесная деревня префектуры недалеко от Агиос Николаоса), но, конечно, в настоящее время мы делаем это везде. Сочный сырный пирог - другая его версия. Сфакианский пирог. Основные отличия - используемый сыр и толщина листа.. Используемый сыр представляет собой своего рода кислый мизитра, который тает во рту и отлично сочетается с медом поверх тонкого теста для пирога.. Во время Хэллоуина у водянистой мизитропиты есть своя честь, и местные жители будут есть ее, когда им представится возможность.. В продуктовом магазине – В нашей пивоварне вы увидите, как готовится мизитропита, и можете наслаждаться ею, пока она еще горячая.. Мы призываем вас попробовать.